トマト缶でつくる【チキンのトマト煮】は、煮込むだけの手間いらず
鍋一つで簡単にできるのでありがたいお料理です。今日は枝豆を使いましたが、緑色のピーマンや、黄色のパプリカをいれたり、ズッキーニやエリンギをいれて具沢山にすることもあります。トマト缶じゃなくて、トマトを使ってもOK。
ま、フィーリングで！！
ざっくりレシピ＆材料
【チキンのトマト煮】
鶏もも肉
トマト缶
たまねぎ
にんにく
適当なハーブ
枝豆
塩
こしょう
- はじめに
- 鶏肉とにんにくをざっくり炒める
- つぎに
- 材料全部入れてコトコト煮込む（20分くらい）
- そして
- 気がむいたら枝豆などの彩（いろどり）要員を投入
- さいごに
- 塩こしょうで味を整える
完成！
